2016年12月9日
クリスマスのご案内
   
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クリスマスが近づいてまいりました。
コパンでは、毎年23日、24日、25日のディナーだけ、コースをご用意しています。

本年は、17:00~19:30の枠と、20:00~22:30の枠の2部構成の時間制でのご案内となります。アラカルトでのご利用のお客様も同じ時間制でございます。何卒ご理解いただきますよう宜しくお願い致します。

コースは2700円のパスタコースと3800円のお肉orお魚のコースをご用意します。

それぞれ、前菜3種類、パスタ2種類のなかからお一つお選びいただくプリフィクスのコースとなっています。

パスタコース 2700円
・乾杯のお飲物
・パンおかわり自由 (バケット、自家製パネトーネ)
・前菜 a~cの中からお一品お選びいただきます
a. 地物のとら豆、有機玄米、ホタテのサラダ仕立て(冷菜)
b.小ヤリイカのトマト煮込み 有機里芋を詰めて(温菜)
c.自然農のきくいもの温かいテリーヌ ベーコンを巻いて
・パスタ a.bのうちいずれかをお選びいただきます
a.ペスカトーレ(魚介のトマトソース)
b.ポルチーニ茸のクリームソース 柚子の香り
・デザート 県産リンゴのタルトタタン マスカルポーネクリームと共に ラムレーズンのジェラート添え
・食後のコーヒー

お肉orお魚のコース 3800円
・ 乾杯のお飲物
・パンおかわり自由 (バケット、自家製パネトーネ)
・前菜 (a~cの中からお一品お選びいただきます)
a. 地物のとら豆、有機玄米、ホタテのサラダ仕立て(冷菜)
b.小ヤリイカのトマト煮込み 有機里芋を詰めて(温菜)
c.自然農のきくいもの温かいテリーヌ ベーコンを巻いて
・パスタ (a.bのうちいずれかをお選びいただきます)
a.ペスカトーレ(魚介のトマトソース)
b.ポルチーニ茸のクリームソース 柚子の香り
・お肉orお魚料理(どちらかお選びいただきます)
・お肉料理 イタリア産豚肩ロースの香草パン粉焼き 赤ワインのソース
・お魚料理 ぶりのソテー生ハムを巻いて カポナータ添え
・デザート 県産リンゴのタルトタタン マスカルポーネクリームと共に ラムレーズンのジェラート添え
・食後のコーヒー


三日間だけの特別な時間をお楽しみください。

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