2015年1月6日
あけましておめでとうございます
 
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あけましておめでとうございます。
本日6日より、新年の営業をスタートいたします。
昨年は、地域の皆様、野菜の生産者の皆様など、本当にたくさんの方々のお世話になりました。心よりお礼申し上げます。
 本年も、居心地のいいコパンであれるよう努力してまいります。
 皆様にとって、幸多き年でありますようお祈り申し上げます。
 本年も、何卒よろしくお願い申し上げます。

2014年12月4日
クリスマスディナーコースご予約のご案内
 
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 コパンでは、12月23日〜25日の3日間、クリスマスディナーコースをご用意します。クリスマスだけの、特別なコースです。美味しいお料理をご用意してお待ちしております。
 
 “パスタコース”     2500円
  ・ウェルカムドリンク(乾杯のお飲み物です。アルコールもございます)
  ・前菜・サラダ盛り合わせ
  ・数種のパン(おかわり自由・バケット、自家製パネットーネ、フォカッチャ)
  ・パスタ
    ゴルゴンゾーラソースのフェットチーネor ペスカトーレ
   ・デザート盛り合わせ
   ・コーヒー

 “肉料理or魚料理のコース”  3500円
 上記パスタコースの内容に、下記料理のどちらかをお選びいただきます。こちらは、ご予約の際にお選びいただきます。
  肉料理 牛バラ肉の赤ワイン煮込み
  魚料理 旬の魚のポワレ〜カプリ風〜
 
 コースは、6名様以上の団体様は、皆様でお取り分けいただく大皿のコースになります。
 その他、アラカルトメニューもございます。お席に限りがございますので、アラカルトのご利用のお客様も、お早めにご予約ください。

2014年12月4日
ランチメニュー内容のお知らせ
 
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おはようございます。
今朝も冷え込んでおります。うっすらと、雪の積もった所もあるのではないでしょうか

本日より、冬季期間中、ランチメニューの内容を変更いたします。

通常のランチは、サラダに、前菜など2品盛り合わせておりましたが、本日より、前菜を、スープに変更してご用意いたします。

サラダ・スープ・ピッツァorパスタ・ドリンクという順序でございます。

本日は、あっさりとした野菜のコンソメスープです。
新じゃがいもの“出島”は美咲園さん、青山さんのトマト“麗夏”などをつかっています。

地域の生産者さんのお野菜も、まだまだ出てきております。ご来店の際にのぞいてみてください!

内容は時々かわるお任せスープになっております。
のんびりとお寛ぎください。

2014年12月3日
本日より、ディナーおすすめメニューのご案内
 
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本年も、師走に入り、皆様お忙しいことかと思います。
本日からのディナーおすすめメニューのご案内です。

前菜
 ・自家製パネットーネ(2カット) 260円
  イタリアでは、クリスマスなどお祝いの席にはかかせない、オレンジピールやレーズン等の入った甘いパンです。甘口ワインや、スプマンテとよくあいます。
 ・地物野菜のフリット 八丁味噌とマスカルポーネのディプ添え    530円
   地元の生産者さんの野菜の揚げ物です。八丁味噌を使ったディプをつけて召し上がってください。小樽熟成の赤ワインや、やっぱり日本酒(七賢、谷桜を用意しています)にもあいます。
 ・本日の冬野菜のスープ   380円
   使う野菜、スープの内容は変わりますので、スタッフにお尋ねください)
 
ピッツァ
 ・鶏ハツのトマト煮込みのガーリックピッツァ   1150円
 にんにくをきかせて、ピリ辛に煮込んだ鶏ハツが、食欲をそそります。

パスタ
 ・ボロネーゼ    1150円
  マッシュルームの入ったミートソースのスパゲティ。コクのあるソースが、クセになります。

肉料理(要予約)
 豚バラ肉と4種のお豆の煮込み  1300円
  ご予約でお承りしております。1皿2〜3名
のボリュームです。柔らかく煮込んだ豚バラ肉を、香り高く、そしてあっさりと仕上げます。

 あたたかな夕食をお楽しみください


2014年10月3日
ディナー季節メニューのご案内
 
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 コパンでは、旬の味覚を、その都度ディナーメニューに追加してまいりました。
 今回新たに、寒い夜にはかかせない、温かいスープをご用意しました。
 Hammockfarmさんの、バターナッツカボチャを使い、ポタージュに仕立てました。
 その他、まだまだ地元生産者さんの、おいしいトマトが入荷できております。
 入荷できている間は、美味しいトマトサラダをご用意しています!トマトは、美咲園さんか、青山さんの美味しいトマトです!
 ピザ、パスタも、旬の野菜を使った料理をご用意しています。 
 
 温かい夜をお過ごしください。

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